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La semaine du goût

Qu'est-ce que c'est ?
Un évènement mêlant transmission et éducation au goût pour le plus grand nombre.

La sauvegarde des patrimoines culinaires et le bien manger sont au cœur de cet évènement.
C'est aussi l'occasion d'apporter de nouvelles réflexions et débats autour des enjeux sociétaux sur les problématiques de production et consommation
La première Journée du Goût date de 1990.

Les actions
  • Les leçons de goût en classe : une rencontre où chefs, cuisiniers, agriculteurs, producteurs... proposent des activités ludiques et pédagogiques tels que des petits-déjeuners ou des dégustations.
  • Les animations du goût : des ateliers gourmands et exotiques, des journées porte-ouvertes et d'autres nombreuses animations proposées par les métiers de la bouche partout en France.
  • Les tables thématiques : des restaurateurs proposent un menu ou une assiette signature pour partager leur talent.
  • Chef sur le campus : des professionnels de la gastronomie investissent les amphithéâtres pour réaliser un show culinaire dédié aux étudiants.

Retrouvez le programme des animations

La journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire

Le 16 octobre, pourquoi ?
Chaque année, 20 kg de nourriture sont jetés par personne en moyenne en France, soit plusieurs millions de tonnes à l'échelle du pays.

L'occasion de mettre en avant les mesures mises à place par le gouvernement et sensibiliser les publics pour poursuivre l'action.

Passer à l'action
Le ministère de l’agriculture et de l'alimentation propose à chacun d'agir et de se mobiliser.
  • Stéphane TRAVET reconduit cette année son appel à projet 2017/2018, il vise à soutenir des projets d'intérêt général répondant aux enjeux sanitaires, socio-économiques et environnementaux de l'alimentation.

Retrouvez ici toutes les actions pour lutter contre le gaspillage alimentaire

Rédigé par Véronique

"L'âme d'une écologiste, toujours à fond pour notre belle planète !"

L'opération AMAPLACE

Gagner votre panier de fruits et légumes frais !

Jeu concours sans obligation d'achat, réservé aux utilisateurs abonnés AMAPLACE du 8 au 14 octobre 2018, participez en répondant à la question posée. A gagner par tirage au sort deux paniers de légumes frais de saison, producteurs locaux.

Doublez vos chances de gagner
Publiez vos astuces anti-gaspillages

en nommant notre page facebook AMAPLACE accompagné du #GaspillageAlimentaire ou adressez-nous vos astuces à communication@amaplace-conciergerie.com

Conditions de participation

Jeu gratuit, sans obligation d'achat, réservé aux utilisateurs abonnés à AMAPLACE  jusqu'au 14 octobre 2018.

Pour participer, répondez à la question : Les légumes sont utilisés dans beaucoup d'expressions populaires, retrouvez la signification de l'expression suivante :

"Avoir un coeur d'artichaut" signifie ?

A) Être mignon, gentil

B) Être agacé

C) Tomber amoureux facilement

Tirage au sort parmi les bonnes réponses. Une seule réponse par participant(e) sera prise en compte.

A gagner : 2 paniers de légumes frais d'une valeur de 14€ et 23.70€

1 seul lot par gagnant. Ne peut être ni repris, ni échangé, ni remboursé.

Tirage au sort effectué à partir du 15 octobre 2018. Désignation du gagnant par mail et/ou sur la page Facebook AMAPLACE et remise des cadeaux le vendredi 19 octobre 2018.

En participant à notre jeu concours, vous autorisez la société AMAPLACE à titre gracieux d’utiliser et de diffuser les photos/images sur supports

papiers (newsletter, brochure d’informations…) ou web (site :amaplace-conciergerie.com, réseaux sociaux, mailing …).

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Une bonne connaissance des dates de conservation des aliments.

Un comportement simple et facile à adopter pour un premier pas.

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